SE NON DIVERSAMENTE INDICATO, I PESI SONO A CRUDO
INVERNALE I GIORNI DELLA SETTIMANA POSSONO ESSERE INVERTITI SOLTANTO ALL'INTERNO DELLA STESSA SETTIMANA
I FORMATI DI PASTA DEVONO ESSERE DI TIPO CORTO 
LA CARNE E GLI AFFETTATI DEVONO ESSERE TAGLIATI IN PICCOLISSIMI PEZZI 
IL PESCE DEVE ESSERE ATTENTAMENTE DELISCATO
I LEGUMI DEVONO ESSERE PASSATI O FRULLATI
GLI ORTAGGI CRUDI E COTTI DEVONO ESSERE  SMINUZZATI
LE UOVA DEVO ESSERE PASTORIZZATE E CONSUMATE PREVIA COTTURA
IL PANE DEVE ESSERE A RIDOTTO CONTENUTO DI SALE
LA FRUTTA PUō ESSERE SOSTITUITA CON SPREMUTE O MOUSSE AL 100%. NON SONO CONCESSI SUCCHI DI FRUTTA CONFEZIONATI
LUNEDė MARTEDė MERCOLEDė GIOVEDė VENERDė
MERENDA DELLA MATTINA FRUTTA DI STAGIONE 100g FRUTTA DI STAGIONE 100g BISCOTTI (2-3 GENTILINI) YOGURT 120g FRUTTA DI STAGIONE 100g
1   Mezze penne rigate al ragų  Risotto ai funghi champignon Passato di verdure con pasta Pizza margherita Mezze farfalle alla crema di broccoli
  Mozzarella  Merluzzo in guazzetto al forno con patate e pomodori Bocconcini di tacchino Prosciutto crudo magro Uova strapazzate
PRANZO Finocchi Mela Patate al forno Finocchi Piselli e carote
  Banana Pane (integrale) Mandarini Mela Macedonia
  Pane (integrale) Olio extravergina d'oliva Pane (integrale) Olio extravergina d'oliva Pane (integrale)
  Olio extravergina d'oliva   Olio extravergina d'oliva   Olio extravergina d'oliva
MERENDA DEL POMERIGGIO YOGURT 120g FRUTTA DI STAGIONE 100g FRUTTA DI STAGIONE 100g FRUTTA DI STAGIONE 100g Panino (40g) con marmellata
2 MERENDA DELLA MATTINA FRUTTA DI STAGIONE 100g FRUTTA DI STAGIONE 100g YOGURT 120g Panino (40g) con marmellata FRUTTA DI STAGIONE 100g
  Pasta con crema di ceci Riso olio e parmigiano Gnocchi si semola alla crema di zucca Mezzi fusilli al pomodoro Passato di verdure con riso
  Finocchi Involtini verza e macinato Caciottina fresca Frittata Merluzzo gratinato al forno
PRANZO Macedonia Zucca a cubetti Cavolfiori Broccoletti Patate in umido
  Pane (integrale) Macedonia Mela Banana Macedonia
  Olio extravergina d'oliva Pane (integrale) Pane (integrale) Pane (integrale) Pane (integrale)
    Olio extravergina d'oliva Olio extravergina d'oliva Olio extravergina d'oliva Olio extravergina d'oliva
MERENDA DEL POMERIGGIO YOGURT 120g FRUTTA DI STAGIONE 100g FRUTTA DI STAGIONE 100g FRUTTA DI STAGIONE 100g BISCOTTI (2-3 GENTILINI)
3 MERENDA DELLA MATTINA FRUTTA DI STAGIONE 100g FRUTTA DI STAGIONE 100g BISCOTTI (2-3 GENTILINI) YOGURT 120g FRUTTA DI STAGIONE 100g
  Mezze maniche ai funghi e piselli Riso al pomodoro Passato di verdure con pasta Pasta con le lenticchie Lasagna
   Frittata Polpette di tonno Petto di pollo al limone Insalata verde Insalata verde
PRANZO Carote al tegame Verza Patate in umido Mandarini Macedonia
  Macedonia Mandarini Mela Pane (integrale) Pane (integrale)
  Pane (integrale) Pane (integrale) Pane (integrale) Olio extravergina d'oliva Olio extravergina d'oliva
  Olio extravergina d'oliva Olio extravergina d'oliva Olio extravergina d'oliva    
MERENDA DEL POMERIGGIO FRUTTA DI STAGIONE 100g FRUTTA DI STAGIONE 100g FRUTTA DI STAGIONE 100g FRUTTA DI STAGIONE 100g Panino (40g) con marmellata
4 MERENDA DELLA MATTINA FRUTTA DI STAGIONE 100g YOGURT 120g FRUTTA DI STAGIONE 100g FRUTTA DI STAGIONE 100g FRUTTA DI STAGIONE 100g
  Mezze penne rigate al pomodoro Pasta con crema di fagioli Fettuccine al ragų Gnocchetti di semola con crema di ricotta ed erbe aromatiche Mezze farfalle olio e parmigiano
  Crocchette di pollo al forno Carote al tegame Caciottina fresca Contorno di piselli e prosciutto cotto Merluzzo gratinato al forno
PRANZO Finocchi Macedonia Insalata verde Mandarini Cavolfiore al limone
  Mandarini Pane (integrale) Mele Pane (integrale) Banana
  Pane (integrale) Olio extravergina d'oliva Pane (integrale) Olio extravergina d'oliva Pane (integrale)
  Olio extravergina d'oliva   Olio extravergina d'oliva   Olio extravergina d'oliva
MERENDA DEL POMERIGGIO FRUTTA DI STAGIONE 100g FRUTTA DI STAGIONE 100g Panino (40g) con marmellata FRUTTA DI STAGIONE 100g FRUTTA DI STAGIONE 100g
 
5 MERENDA DELLA MATTINA FRUTTA DI STAGIONE 100g FRUTTA DI STAGIONE 100g YOGURT 120g FRUTTA DI STAGIONE 100g FRUTTA DI STAGIONE 100g
  Riso con verdure Pizza margherita Mezzi fusilli al pomodoro Lasagna Mezze penne rigate al sugo di tonno
  Purea di patate Prosciutto cotto Uova strapazzate Insalata verde Piselli e funghetti champignon al tegame
PRANZO Straccetti di manzo Cavolfiore Verza Macedonia Mandarini
  Banana Macedonia Mela Pane (integrale) Pane (integrale)
  Pane (integrale) Olio extravergina d'oliva Pane (integrale) Olio extravergina d'oliva Olio extravergina d'oliva
  Olio extravergina d'oliva   Olio extravergina d'oliva    
MERENDA DEL POMERIGGIO BISCOTTI (2-3 GENTILINI) FRUTTA DI STAGIONE 100g FRUTTA DI STAGIONE 100g Panino (40g) con marmellata FRUTTA DI STAGIONE 100g